りんごのシューアイス

（Mains de Chaton／マン・ドゥ・シャトン）

Mains de Chatonの夏の人気商品、シューアイスにリンゴを入れました。
まろやかなカスタードクリームの中に、少し大人なラム酒で煮込んだリンゴを入れています。ほんのりシナモンが香り、冷たいアップルパイのような深い味わいです。